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如何制作低筋面粉,低筋面粉制作方法[今日资讯]

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人气:-发表时间:2021-07-01 14:23【

  如何制作低筋面粉626969cc澳门资料大全-ww626969cc澳门资料大全-626969com澳门资料大全,面粉在我们生活中可是非常常见的,尤其是像在北方,面食是最主要的主食,少了面食滋味就减了一半。现如今,市面上面粉的种类可谓是多种多样,那么低筋面粉该如何制作呢,下面郝老农面粉厂家来为您解答。

低筋面粉


  低筋面粉是做糕点必备的面粉,所以家里总会准备一些,以备有时之需。只是我家低筋面粉从不买,教您2个步骤,轻轻松松就做一袋,比超市的便宜又实用。
  低筋面粉制作方法:
  1、选一个浅口的大碗或平盘,可以增加面粉的受热面积,平铺上适量普通面粉,用小勺子稍微紧实,再用筷子扎上几个散热小孔,盖上保鲜膜放入蒸锅中,蒸锅中的水要一次性添够量,全程开中大火蒸20分钟。
  巧做低筋面粉,2步轻松完成,便宜又实用,再也不用出去买
  2、面粉蒸好后要立即取出,以免有湿气打湿面粉结块成面团;取出后揭去保鲜膜自然放凉,这时因蒸制过得缘故面粉有些结块,用勺子将面块敲散,边敲边用细纱网过滤出细粉,全部过滤完,低筋面粉就做好了。

低筋面粉

  如何制作低筋面粉,只要按照以上步骤我相信你们也可以做出好的低筋面粉,做好的低筋面粉粉质要比普通面粉相对粗一些,亲测过做任何需要低筋面粉的蛋糕或饼干都能成功,且蛋糕松软,饼干香酥,一点不比外面买的差。以上就是关于如何制作低筋面粉的全部内容,如需咨询更多关于低筋面粉的相关内容,欢迎阅读《制作面粉的原理是什么

 

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